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Radisson Blu Hotel - Nice

Formation des assistantes gouvernantes & des femmes de chambres sur la gestion des litiges en langue anglaise sur le site de Nice

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Accompagnement des audits internes en qualité des prestations selon la norme ISO 9001

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Coaching de dirigeant de site sur leur management organisationnel et leur communication interpersonnelle avec les équipes et les partenaires

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Diagnostic des services réception, gestion du personnel, hébergement et maintenance, mise en place de process pour chaque service & suivi
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Accompagnement et conseils pour les responsables d’équipes sur leur mode de management et la maîtrise de leur communication interpersonnelle

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Audit & formation en HACCP pour la restauration

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– Accompagnement & conseils sur la mise en place d’un service restauration avec un espace co-working.
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Institut de Formation des établissements Touristiques et Hôteliers

Formation des futurs Responsables d’Etablissements Touristiques en pilotage des services, en droit du travail et gestion administrative des ressources humaines

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Audit HACCP – Accompagnement du chef de cuisine dans l’organisation de ses tâches et de la délégation – Formation de la serveuse sur l’accueil du client, la communication des informations et la gestion des situations difficiles

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Coaching de la direction du site à Toulon pour renforcer son management organisationnel et opérationnel

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Formation & accompagnement des chefs de service supports (réception, hébergement restaurant, cuisine, animation & activités montagne) en pilotage des prestations, en management d’équipe, en communication interpersonnelle et en gestion des conflits avec le personnel et la clientèle

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Audit & formation en HACCP pour la restauration